
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Խորտիկներն ու նախուտեստները շատ գործնական են, եթե մենք դաշտում պիկնիկ ենք կազմակերպում կամ երեխաների խորտիկն ուղեկցելու համար: Քանի որ ավանդական կոտրիչներն անառողջ են, այստեղ մենք ձեզ առաջարկում ենք երեխաների համար շատ ավելի լավ բաղադրատոմս:
Նուշ կոտրիչների այս բաղադրատոմսը կատարյալ է երեխաների համար `ընտելանալով ցածր յուղայնությամբ կերակուրներ` միևնույն ժամանակ վայելելով համեղ կծում: Նաև, ինչպես նշված է Zuzana, 'Gluten Beyond- ից'հարմար են վեգանների համար:
- 1 բաժակ նուշ ալյուր
- 1 բաժակ աղացած կտավատի սերմ
- ½ թեյի գդալ աղ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 6-8 ճաշի գդալ ջուր
Խորհուրդներ. Դուք կարող եք նուշի ալյուր գնել կամ պատրաստել այն տանը ՝ մանրացնելով հում նուշը, մինչև այն լավ փոշի դառնա:
1. theեռոցը տաքացրեք 150ºC (300ºF): Պատրաստեք սկուտեղը մագաղաթյա թղթի վրա:
2. 1 ճաշի գդալ կտավատի սերմը խառնել 2 ճաշի գդալ ջրի հետ: Թող մնա 15 րոպե, մինչեւ խառնվի:
3. Մինչ կտավատի սերմը ջրի հետ հանգստանում է, ձեռքի խառնիչով կտավատի մնացած մասը խառնել նուշի ալյուրի և աղի հետ:
4. Ձիթապտղի յուղը կտավատի սերմերի խառնուրդին ավելացնել ջրով և հարել:
5. Ավելացնել ճաշի գդալ ջուր (ավելի լավ է սկսել ավելի քիչ ջրից, իսկ հետագայում `ավելացնելով ավելի շատ ջուր` կախված անհրաժեշտությունից) և խառնել:
6. Հեղուկ խառնուրդին ավելացնել 1-2 ճաշի գդալ կտավատի ալյուր: Լավ հարել (սկզբում խառնիչով, հետո գդալով, հետո ՝ ձեռքով): Եթե խառնուրդը շատ չոր է, մի քիչ ջուր ավելացրեք: Ակտիվացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ ստանաք միջին պինդ խմոր, որը չի կպչում և հնարավոր է դրանով գնդիկ պատրաստել: Այն նույնպես չպետք է չափազանց խիտ լինի, որպեսզի այն կարողանա ավելի ուշ ձգել առանց խնդիրների:
7. Խմորը դրեք մագաղաթյա թղթի վրա, ծածկեք այն մեկ այլ մագաղաթյա թղթի վրա: Խմորը գլորում ենք 3 մմ հաստությամբ:
8. Հեռացրեք վերին թուղթը և պիցցայի կտրիչով կտրեք ցանկալի ձևին:
9. Կտրված խմորը թղթով դրեք վառարանի սկուտեղի վրա: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն և փխրուն: Հերիք է և կերեք:
Zuzana Pinilla
Գլյուտենից այն կողմ բլոգ
Vegan, սնձանազերծ և առանց շաքարի բաղադրատոմսեր:
Մեր կայքի ներդրող
Կարող եք կարդալ ավելի շատ հոդվածների, ինչպիսիք են Երեխայի խորտիկի համար աղի նուշի թխվածքաբլիթներ, կայքում երեխաների հետ Խոհանոց կատեգորիայում: